夏の定番

夏の定番ゴーヤです
暑くなるとこの苦さがおいしいんです
スパムと一緒にチャンプルか豚バラと一緒に味噌炒め
て言うのが今までの定番




















夏の定番2年ほど前に友人宅でみた
「簡単 夏のおつまみ」てな感じのお料理の本に
薄くスライスしてツナとおかかで和えるとありまして
試したところ はまりました
いまじゃゴーヤ=和え物が夏の定番

苦いと言ってチンしていた息子は
今年はそのままで食べてます
少し大人になったのかな?


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