生姜ジャム

2009/10/14
ささやき

生姜ジャム祭も終わったら
やはり夜は冷えるようになりました
生姜湯がおいしい季節です
ということで今年も作りました
生姜ジャムicon02

ちょっと食品実験
砂糖を減らしてみました
２割でやってみました
しかし見た感じがぽそぽそ
お湯に溶く分には問題なしだけど
左側は２０gに蜂蜜を加えたもの
右は比較のためにレシピ通りに
砂糖を減らした分水を増やさないといけないかな？
砂糖の水への換算っていくつだったっけ？・・・

奥はレモン汁を搾った残りの皮で作ったレモンジャム




同じカテゴリー（ささやき）の記事
シュルツさんごめんなさい
シュルツさんごめんなさい(2011-11-29 19:32)

初物
初物(2011-10-19 11:17)

Get(^з^)- ☆
Get(^з^)- ☆(2011-04-28 21:54)

ひょう〜
ひょう〜(2011-04-19 12:53)

足湯中
足湯中(2011-03-25 16:08)

節目
節目(2011-03-01 09:53)

Posted by わんかせのしっぽ

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
生姜ジャム
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)